Ensalada caprese

Es de origen italiano, su nombre de debe a la isla de capri, donde se dio a conocer por su color y sabor.

Ingredientes

  • 4 tomates grandes
  • 1/2 kg de queso mozzarella rebanado
  • 1 puñado de hojas de albahaca
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • Sal marina, pimienta negra recién molida (al gusto)

Preparación

  • Paso 1:Cortar el tomate y queso en rodajas, luego colocarlo en un plato grande primero el tomate, encima el queso, y las hojas de albahaca
  • Paso 2: Por último añadir un chorrito de aceite de oliva y salpimentar al gusto.

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