¡Puede ser muy venenoso! ¡Si comes esta verdura, nunca debes hacer esto!
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Todos sabéis que la comida favorita de Popeye es la espinaca porque le hace fuerte y prácticamente indestructible. Aunque Popeye es solo una caricatura, la espinaca sigue siendo extremadamente saludable y nutritiva y la gente definitivamente debería incorporarla en su dieta. En este artículo te presentaremos algunos de los beneficios y las formas adecuadas de consumirlo.
La espinaca es abundante en muchas vitaminas y minerales diferentes, como las vitaminas A, B, C, E, hierro, potasio y magnesio. A la hora de protegerse de algunas enfermedades, esta verdura es la elección acertada porque contiene altos niveles de luteína y zeaxantina, por lo que es muy recomendable para su consumo habitual.
Debemos mencionar que las espinacas nunca deben recalentarse ya que contienen nitratos que bajo la influencia de altas temperaturas, convierten los nitratos en nitrosaminas. Son muy peligrosos y cancerígenos para el organismo humano. Asegúrese de comerlo fresco y evite recalentar la espinaca, en su lugar consuma frío. También puede ser delicioso así.
Como ves la espinaca es un vegetal excelente y nutritivo, puedes consumirla a diario, solo debes tener cuidado de no volver a calentarla.